Tagli di carne

I forni a carbone per i tuoi migliori tagli di carne!

Scopri l’evoluzione dei forni a carbone vegetale per ristoranti

La nuova linea di forni a carbone vegetale è la soluzione professionale di ultima generazione, per proporre la cottura della carne alla brace in tutti i ristoranti.
Risultato di un’attenta fase di progettazione, questi forni sono particolarmente indicati per la cottura diretta e indiretta, anche a bassa temperatura. Sono completamente autonomi, garantiscono ottime prestazioni e sono facili da installare sotto la cappa di qualsiasi cucina. Non necessitano di canna fumaria, ma grazie al terminale parafiamma, possono essere posizionati in totale sicurezza sotto la cappa di aspirazione, riducendo al minimo la propagazione degli odori.

Forni a carbone EVO

Perchè scegliere i forni Griglia King

Perfetti per la cottura di alta qualità diretta e indiretta

Preservano le proprietà organolettiche degli alimenti

Ideali per grigliare, gratinare, arrostire e affumicare

Ottimi per la cottura lenta a bassa temperatura

Mantengono la morbidezza dei cibi, esaltano il gusto, l'aroma della cottura alla brace ed evitano il rischio di carbonizzazione

Il carbone vegetale garantisce un'ottima efficienza energetica, la massima igiene in cucina e un considerevole risparmio economico

Incrementano la produttività del servizio fino al 50% con un notevole risparmio di tempo e di spazio

Modelli 100% Made in Italy

La linea completa di forni a carbone professionali

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