Braceria take away

Forni a carbone per una braceria take away

Trasforma il tuo ristorante in una braceria da asporto!

Il difficile periodo che stiamo attraversando, causato dall’emergenza sanitaria e dalle conseguenti restrizioni imposte dalle autorità (lockdown e chiusure serali), ha colpito in maniera pesante tutto il mondo della ristorazione.

Questo ha portato ad una profonda trasformazione del settore, un cambiamento del tradizionale concetto di ristorante, con la crescita esponenziale del take away e del food delivery. Un fenomeno che ha reso imprescindibile per ogni attività di ristorazione, offrire un servizio di cibo da asporto rapido ed efficiente. A conferma di tutto ciò, i dati registrati dai portali leader delle consegne a domicilio, che hanno visto crescere mediamente del 30% il numero di locali che utilizzano i loro servizi.

A tale scopo Griglia King vi propone i forni a carbone EVO, una serie di modelli di ultima generazione, ideali per offrire un vasto assortimento di piatti cotti alla brace, in modo facile e veloce. Una soluzione professionale per trasformare, con un investimento contenuto, il vostro ristorante in una braceria da asporto!

I forni a carbone EVO sono completamente autonomi, concepiti per essere indipendenti, super efficienti ed estremamente facili da installare in qualsiasi cucina. Funzionano a carbone vegetale e non necessitano di canna fumaria dedicata. Possono infatti essere posizionati, in totale sicurezza, sotto la cappa di aspirazione.

La gamma è composta da modelli dalle diverse dimensioni, Nettuno EVO (ultra compatto), Ettore EVO (compatto), Paride EVO (intermedio) e Achille EVO (grande). Testati e certificati secondo le normative vigenti, sono progettati per soddisfare le diverse esigenze, a seconda degli spazi in cucina e delle necessità del ristorante.

Forni a carbone EVO

Perchè scegliere i forni a carbone Griglia King per il vostro take away

Perfetti per la cottura di alta qualità diretta e indiretta anche lenta e a bassa temperatura (consigliato a fine servizio)

I modelli di diverse dimensioni si adattano a qualsiasi esigenza, non necessitano di canna fumaria, ma posso essere installati comodamente sotto la cappa di aspirazione della cucina

Il carbone vegetale garantisce un'ottima efficienza energetica, la massima igiene in cucina e un considerevole risparmio economico

Incrementano la produttività del servizio fino al 50% con un notevole risparmio di tempo e di spazio

Modelli 100% Made in Italy

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